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レタス炒飯
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レタス炒飯-レシピのメイン写真

レタス炒飯

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

レタス☆シャキシャキ!!

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だいぶ昔にテレビで
卵かけご飯を炒めていたのを見てから作るようになった

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材料

2人分
  • ご飯 300㌘
  • 卵 2個
  • レタス 1/2個
  • チャーシュー 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • 胡麻油 少々
  • トリガラスープの素 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにして、
    チャーシューは1㎝角に切ります。
    レタスは食べやすい大きさに
    ちぎります。

  2. 2

    ボウルに卵とご飯を混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、玉ねぎを炒めて
    次に、卵ご飯を入れ炒めます。
    パラパラになるまで炒めます。

  4. 4

    次にチャーシューを加え、塩、胡椒、トリガラスープの素を加え、炒め混ざったら醤油を
    フライパンの縁から入れます。

  5. 5

    最後にレタスを加え、軽く炒めたら完成!!

コツ・ポイント

卵でご飯をコーティングすることで、パラパラ炒飯の出来上がり♪

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/03/06 03:31に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス チャーシュー 卵 玉ねぎ ご飯

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