納豆と野菜のスパニッシュオムレツ
coyoyoc @cook_40048564
小さめのフライパンで作るスパニッシュオムレツです。納豆、海藻、野菜が一度に摂れるヘルシーな洋風オムレツです。
このレシピの生い立ち
納豆と海藻を毎日食べる習慣があり、
洋風の献立に合わせたくて作りました。
納豆と野菜のスパニッシュオムレツ
小さめのフライパンで作るスパニッシュオムレツです。納豆、海藻、野菜が一度に摂れるヘルシーな洋風オムレツです。
このレシピの生い立ち
納豆と海藻を毎日食べる習慣があり、
洋風の献立に合わせたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、ミニトマト、ウィンナーは粗みじんにします。
- 2
卵をボールに割りほぐし、ピーマン、ミニトマト、ウィンナー、納豆、めかぶを入れ塩胡椒、コンソメ、粉チーズで味付けします。
- 3
＊ピーマン・ウィンナーは軽く炒めてから卵液に加えても◎他の野菜を使う場合も同様に。
- 4
フライパンにオリーブオイルをまわし入れ、端までなじませます。卵液を流し込んで蓋をして5分ほど弱火で焼きます。
- 5
サイドに焼き色がついたらひっくり返し時です。焼き色が足りなければつくまで焼いてください。
- 6
一回り大きなお皿をかぶせてひっくり返します。
- 7
逆側を下にしてフライパンに戻し、ふたをして弱火で3分程焼きます。
美味しそうな焼き色がつけば完成です。 - 8
カットしてケチャップを添えて頂きます。
-
- 9
あればレタスなどの緑色の葉を添えると綺麗です。
写真はセロリの葉を添えました。
コツ・ポイント
写真では１５ｃｍの小さめのフライパンを使っています。
ご家庭のコンロによって火加減が違うと思いますので、様子を見ながら焼いてください。
ひっくり返すのはえいっと勢いよく！
粗熱が取れてからカットすると切りやすいです。
つくれぽ
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