新生姜の豚巻き〜レタス包み
あんぶらっせ @ikono_fu
新生姜の季節〜相性の良い豚肉で巻いてシンプルに味わいます
ビールにぴったり♡お弁当にも〜♪
このレシピの生い立ち
大好きな新生姜を美味しく食べたくて、季節になるといろいろ考えます^^;
新生姜の豚巻き〜レタス包み
新生姜の季節〜相性の良い豚肉で巻いてシンプルに味わいます
ビールにぴったり♡お弁当にも〜♪
このレシピの生い立ち
大好きな新生姜を美味しく食べたくて、季節になるといろいろ考えます^^;
作り方
- 1
新生姜は皮をむいて斜め薄切りで12枚。
豚肉はキッチンペーパーで水分を押さえてから軽く塩をふっておきます。 - 2
生姜2枚を豚肉で巻いて6個作り、片栗粉を薄くまぶしておきます。
- 3
フライパンにオイルを熱して2を並べ蓋をして、中火弱で片面3分ずつ、蒸し焼きにします。
- 4
焼きあがりに☆を回しかけ、強火で全体にからめます。器に盛り、レタスで巻いていただきます。もちろんそのままでも美味。
コツ・ポイント
☆新生姜の量を増やしても美味しいです。お好みで調整してください。
☆新生姜が大きければ輪切りでも。
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簡単で巻いて食べるから楽しい♪パーティーメニューとしても、ちょっとしたおもてなしにもいいかもです（＾ν＾）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847363
