✿ブロッコリーのおかか煮✿

ユーロン
ユーロン @Yuron12

軟らかく煮るとたっぷり食べられるブロッコリー。
子供からお年寄りまで食べやすい和風味にしてみました❤
このレシピの生い立ち
おじいちゃん、おばあちゃんも食べやすいように煮て軟らかくしました。
和風に仕上げました。

✿ブロッコリーのおかか煮✿

軟らかく煮るとたっぷり食べられるブロッコリー。
子供からお年寄りまで食べやすい和風味にしてみました❤
このレシピの生い立ち
おじいちゃん、おばあちゃんも食べやすいように煮て軟らかくしました。
和風に仕上げました。

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材料

  1. ブロッコリー 1房
  2. 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. かつおぶし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小分けにする。
    茎は入れても入れなくても。

  2. 2

    鍋にブロッコリーと●を入れ、強火にして煮立ったら弱火にし、汁けが少なくなるまで煮る。

  3. 3

    最後にかつおぶしを全体にふりかけて火を止める。

  4. 4

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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