作り方
- 1
・ゆで卵は水から入れて沸騰して11分
(目安:箸で卵がもてるまで,殻がわれてくる)・手羽に胡椒をふっておく
- 2
手羽に焼き目がつくまで焼く
- 3
ゆで卵(ﾌｫｰｸで何ヵ所か刺す)と厚揚げと調味料(★)を入れて、水気がなくなるまで煮る
(おとしぶた)
コツ・ポイント
母の味
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とっても簡単ですごく美味しいです♪肉も柔らかくて何本でもいけちゃいますよ(*＾＾*)お酢がたっぷり入りますが、煮込むと酸味が飛ぶので、おつまみやご飯のおかずにピッタリな味です☆
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