もちもち絶品!春巻きの皮でアップルパイ

栄養士そっち~ @cook_40039684
シロップを後がけするので、しっとりモチモチしたアップルパイに☆レンジと魚焼きグリルやトースターだけで作れます!
このレシピの生い立ち
パサパサしたアップルパイが苦手で、もっちりしたアップルパイをお金をかけず、手間もかけずに作ってみました。はい、ずぼらです笑
もちもち絶品!春巻きの皮でアップルパイ
シロップを後がけするので、しっとりモチモチしたアップルパイに☆レンジと魚焼きグリルやトースターだけで作れます!
このレシピの生い立ち
パサパサしたアップルパイが苦手で、もっちりしたアップルパイをお金をかけず、手間もかけずに作ってみました。はい、ずぼらです笑
作り方
- 1
りんごを1cm角程度にカットし、レンジ600W2分30秒~3分チンします。
- 2
チンしている間に、鍋に水と砂糖、シナモンをいれてシロップを作ります。沸騰させて砂糖が溶けたら弱火にして2分ほど加熱。
- 3
春巻きの皮の中央に①をのせて、【春巻き1枚につきりんご1/8~1/4個分 お好みで)のせて、四角くたたみます。
- 4
スキレット鍋、またはとってが取れるフライパンなどに材料のバターの一部を塗ります。
- 5
スキレットに②で作った春巻きの皮を並べます。表面に残りのバターを塗ります。
- 6
魚焼きグリルで3分~5分。焦げないように要注意!
- 7
スキレットをグリルまたはトースターから出してすぐに、アツアツの状態でシロップをまわしかけます。じゅじゅーと音がしたら正解
- 8
完成♪シロップに少し浸るぐらいが美味しいですが、全て煮詰めてしまっても美味しいです。グリルで再度加熱でも直火でも。
- 9
中はとろとろ~ そして皮はモチモチ~新食感のアップルパイ。アイスをのせても美味しいヨ♪
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