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小ねぎと豆腐の豚汁
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小ねぎと豆腐の豚汁-レシピのメイン写真

小ねぎと豆腐の豚汁

進撃のみなかみ!
進撃のみなかみ! @cook_40267463

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肉入り味噌汁、それは豚汁でした。

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材料

3人分
  • 豚コマ 200g
  • 小ねぎ 1束
  • 豆腐(私は木綿) 一丁
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    小ねぎを食べやすいサイズに切って茹でる。

  2. 2

    小ねぎに火が通ったら火を止めて、豚コマを一気に入れてほぐす(ムラを無くすため)。

  3. 3

    豆腐をサイコロ状にして入れて、お好みの量の味噌を入れれば完成!

コツ・ポイント

高くない温度で肉に火を通すと、柔らかくいただけます。

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進撃のみなかみ!
進撃のみなかみ! @cook_40267463
2017/10/24 12:09に公開
変わったものを作っていきます
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このレシピのキーワード

豚汁 こねぎ 豚こま 味噌 豆腐

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