コツを抑えて簡単にマカロン
azupiiiii @cook_40267473
下準備なしでもできる！！！
コツを抑えて簡単にマカロン作り～
このレシピの生い立ち
バレンタインにかわいいマカロンが作りたくて！
コツを抑えて簡単にマカロン
下準備なしでもできる！！！
コツを抑えて簡単にマカロン作り～
このレシピの生い立ち
バレンタインにかわいいマカロンが作りたくて！
作り方
- 1
アーモンドプードルはざるで、粉砂糖はふるいでふるっておく。
- 2
卵白を湯煎しながら少しずつグラニュー糖を加えてメレンゲを作る。
- 3
1でふるっておいたアーモンドプードルと粉砂糖、色粉を2のメレンゲに入れる。このとき、湯煎はしたまま！
- 4
ヘラから落とした生地が繋がって落ちるくらいまで混ぜる。
- 5
生地を絞り袋に入れてクッキングシートをひいた鉄板に絞る。近くにしすぎたらくっつくから気をつける！
- 6
130度に予熱したオーブンで18～20分焼く。
- 7
ガナッシュは生クリームとインスタントコーヒーを混ぜ、湯煎にかけたところに溶かしたチョコレートを3回に分けて入れる。
- 8
途中で分離しても混ぜ続けたら大丈夫！混ぜ終わったら冷蔵庫で冷やせば完成！
絞りに入れてマカロン生地に絞ろう！
コツ・ポイント
マカロナージュしすぎないこと！
湯煎するときの湯の温度が冷めないようにすること！
似たレシピ
-
-
-
-
-
大人ホワイトデー♥珈琲ガナッシュマカロン 大人ホワイトデー♥珈琲ガナッシュマカロン
マカロン生地にもクリームもコーヒー香る大人のマカロン♡サクッとろっの食感は一口食べるとほっこり♡ワンボウルで簡単です
-
-
-
-
プレゼントに最適❤ 可愛いマカロン♪ プレゼントに最適❤ 可愛いマカロン♪
可愛いマカロンが意外と簡単に出来ちゃいます♪コツさえつかめば誰でも可愛いマカロンが作れますよ♪ プレゼントに最適です❤
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848341
