☆夏野菜とツナの豆乳冷やし麺☆
sawako☆ @cook_40056103
夏休みのランチにおススメ♪夏野菜＋豆乳＋ツナで栄養バランスも◎夏バテ防止の冷やし麺です！
このレシピの生い立ち
冷やし麺レシピコンテスト向けに。夏休みになるべく火を使わず手軽に出来るランチメニューを…と考案しました。
☆夏野菜とツナの豆乳冷やし麺☆
夏休みのランチにおススメ♪夏野菜＋豆乳＋ツナで栄養バランスも◎夏バテ防止の冷やし麺です！
このレシピの生い立ち
冷やし麺レシピコンテスト向けに。夏休みになるべく火を使わず手軽に出来るランチメニューを…と考案しました。
作り方
- 1
お鍋にお湯500mlを沸騰させ、麺を入れてほぐしながら4分間ゆでる。冷たい水でしっかり冷やし、よく水を切る。
- 2
ボウルに添付のスープ、調味油と切り胡麻を入れ、豆乳で溶かす。氷と冷やした麺を入れてよくあえる。
- 3
器に盛り付けて野菜とツナ、ゆで卵をトッピングする。
コツ・ポイント
夏野菜は何でもOK！赤・緑・黄すべて揃えると栄養バランスも見た目も◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848600
