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サラダ油でも美味しい♪サクッとクッキー
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サラダ油でも美味しい♪サクッとクッキー-レシピのメイン写真

サラダ油でも美味しい♪サクッとクッキー

おうちなんでも屋
おうちなんでも屋 @cook_40260081

バターなしで作ったとは思えない美味しさ(*´▽`*) ココアや抹茶など
色々アレンジしてみてください!
このレシピの生い立ち
バターは高くて中々買えないので、油で代用してみました!
サクッと美味しいです♪

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おうちなんでも屋
おうちなんでも屋 @cook_40260081

バターなしで作ったとは思えない美味しさ(*´▽`*) ココアや抹茶など
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材料

天板1回分くらい
  1. 薄力粉 150~200g(調整してください。)
  2. ベーキングパウダーor重曹 小さじ4分の1
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 70g
  5. サラダ油 50g
  6. アレンジの材料(チョコなど) 適量
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに入れて、とく。

  2. 2

    卵に砂糖を少しずつ入れて混ぜる。
    油を入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。(奮った方が良い)

  4. 4

    まとまったら、生地をボウルの中で伸ばして何度も重ねる。
    (180度に余熱しておきます。)

  5. 5

    スプーンでひとすくいして形を整える。(丸く平たい形にする。)

  6. 6

    オーブンシートをひいた天板にならべて、20分焼く。

コツ・ポイント

何度も重ねることでサクッとした食感になります!

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おうちなんでも屋
おうちなんでも屋 @cook_40260081
2019/07/06 08:52に公開
高校生cookpadを初めて5年になりました!昔のまま更新していないため拙い文章になっているかもしれませんが、よろしくお願いしますm(_ _)m
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