まくわうりのあっさりした甘さと、クリームチーズの塩気が絶妙なフルーツサラダです。ワインにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
兵庫県姫路市西部の特産品「網干メロン」。まくわうりの一種ですが、あっさりとした甘みが美味しいので、クリームチーズの塩気と合わせて、お酒に合う一品に仕上げました。