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すき焼きたれで豚ロース照り焼き
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すき焼きたれで豚ロース照り焼き-レシピのメイン写真

すき焼きたれで豚ロース照り焼き

みお1021
みお1021 @cook_40061932

やわらかおいしい豚ロースてりやき、得意のすき焼きのたれを使ってあっという間にできます
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すき焼きのたれで簡単シリーズ

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材料

  • 豚ロース 食べたい量
  • 好きな野菜(ズッキーニとか人参とかピーマンとかキノコ類とかなんでも) 食べたい量
  • 片栗粉 大さじ2ぐらい
  • 油 大さじ2〜3ぐらい
  • すき焼きのたれ 野菜が隠れるぐらい
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作り方

  1. 1

    豚ロースに片栗粉をまぶす、余分な片栗粉は落として、油をしいたフライパンで中火で3分焼く

  2. 2

    豚ロースを裏返して2分やく

  3. 3

    一度豚ロースを皿に取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーで吸う

  4. 4

    好きな野菜を同じフライパンで炒める、あとですき焼きのたれで煮詰めるので、少し固めぐらいがよい

  5. 5

    野菜はそのまま、フライパンに豚ロースを戻し入れ、すき焼きのたれをいれて、汁気が少なくなるまで火をいれる

コツ・ポイント

豚ロースを焼くときは決められた時間までいじらない、じっくり焼く

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みお1021
みお1021 @cook_40061932
2019/07/08 01:59に公開
円満夫婦、男子4人の子育て中。看護師しながら頑張っています。
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このレシピのキーワード

すきやき 照り焼き キノコ 片栗粉 にんじん ピーマン ズッキーニ 豚ロース

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