時短でヘルシー☆豚肉のおろし冷しゃぶ
smilestMam @cook_40217155
ガッツリ豚肉をさっぱりと頂きます♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんの用意を何もしておらず、冷凍の豚肉、大根、かいわれがあったので思いつきで作りました♪
時短でヘルシー☆豚肉のおろし冷しゃぶ
ガッツリ豚肉をさっぱりと頂きます♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんの用意を何もしておらず、冷凍の豚肉、大根、かいわれがあったので思いつきで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は薄いものであれば、しゃぶしゃぶ用でも薄切りでも細切れでもOK。
部位も問いません！ - 2
鍋でお湯を沸かして豚肉を茹でます。
長時間茹でると硬くなるので、熱が入ればすぐに引き上げてください。 - 3
豚肉はザルに入れて水分を切りつつ、冷まします。
- 4
大根は皮を剥いて大根おろしに☆
- 5
大根おろしの辛さが苦手な方は、おろした後にレンジでチンすると(温めすぎなくてOK、食べてみて辛味がなくなっていたらOK)
- 6
冷めても辛さは戻らないですよ☆
- 7
かいわれは洗って根元を切り落とします。
- 8
平らで大きめのお皿に
豚肉→大根おろし→かいわれ→大根おろし
の順で盛り付けます。 - 9
ポン酢か少し薄めためんつゆを掛けて召し上がってください。
コツ・ポイント
硬くなるので、豚肉を茹ですぎないこと、くらいですかね？
誰でも簡単に作れますよ(^^)
つくれぽ
はじめまして♪２児の母、フルタイム会社員のワーママです！育児に家事、そして仕事は大変だけど、『ママの笑顔が一番！』と子どもに思ってもらいたい、私自身できるだけ笑顔でいたい、そんな思いからsmilestMamと名乗り活動させて頂いてます(^^)簡単レシピが基本♪簡単とは？勿論、作り方も高度な技術を必要としないこともですが入手しやすい材料で、比較的安価であることが大前提だと私は考えます！
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