ヘルシー✨枝豆とえのきのポタージュスープ

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ノンオイル&タンパク質やビタミンも豊富なのでダイエット中の方にお勧め♡濃厚なので一杯で結構お腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
運動と合わせると筋肉増強・脂肪燃焼に効果的だそうで毎日ジムに通う旦那さんの為に考えました(^^)

ヘルシー✨枝豆とえのきのポタージュスープ

ノンオイル&タンパク質やビタミンも豊富なのでダイエット中の方にお勧め♡濃厚なので一杯で結構お腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
運動と合わせると筋肉増強・脂肪燃焼に効果的だそうで毎日ジムに通う旦那さんの為に考えました(^^)

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材料

2人分
  1. 塩茹で枝豆(さやから出した状態) 160g
  2. えのき 200g
  3. 玉葱 100g
  4. 鶏がらスープの素(粉末) 大さじ2
  5. 低脂肪乳 600g
  6. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ★材料を適当な大きさに切り忍耐容器に入れ500W5分レンジにかける。

  2. 2

    フードプロセッサーに1と鶏がらスープの素と低脂肪乳100gだけ入れ滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    2を鍋にうつし残りの低脂肪乳500g入れよく混ぜひと煮立ちさせれば完成。

コツ・ポイント

塩茹で枝豆を使用しているので味はしっかりしています。仕上げの塩胡椒はお好みで。今回はブラックペッパーを仕上げに振りました。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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