激ウマ!! スパイスカレー
まりんぷー @cook_40045825
カレー研究家の方に教わったレシピです。
本当に美味しいので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
最近、インドカレーにはまっており、手短な調味料で本格的な味が出来るとのことで作ってみました。
思ったよりも、とっても簡単に作れますよ。
激ウマ!! スパイスカレー
カレー研究家の方に教わったレシピです。
本当に美味しいので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
最近、インドカレーにはまっており、手短な調味料で本格的な味が出来るとのことで作ってみました。
思ったよりも、とっても簡単に作れますよ。
作り方
- 1
鍋に中火で油を熱し、にんにく・生姜を加え、色付くまで炒める(3分程度)
- 2
玉ねぎと塩(小さじ1)を加え、中~弱火で炒める(5分程度)
- 3
トマトと★のパウダースパイス、ヨーグルトを加え、弱火で炒めながら、混ぜ合わせる(2分程度)
- 4
鶏肉・水を加え、弱火で20分煮込み、生クリームを加えて完成です。
コツ・ポイント
教えていただいた通りに作りました。
焦げやすいので
火加減にご注意ください。
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