ヨーグルトで 低カロリーポテトサラダ

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faquico @cook_40203575

ほんのりごま風味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
美味しいかなぁと思って。

ヨーグルトで 低カロリーポテトサラダ

ほんのりごま風味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
美味しいかなぁと思って。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 200㌘
  2. 人参 20㌘
  3. きゅうり 20㌘
  4. 玉ねぎ 20㌘
  5. 無糖プレーンヨーグルト 大さじ2杯
  6. 白練りごま 大さじ1杯
  7. 濃口醤油 小さじ1/2杯
  8. 指3本でひとつまみ
  9. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、ラップで包んで電子レンジ200wで10~15分加熱する。

  2. 2

    人参を薄いいちょう切りにする。

  3. 3

    きゅうりを薄い半月切りにする。

  4. 4

    玉ねぎを薄切りにする。

  5. 5

    2~4を耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ600wで2分加熱する。

  6. 6

    1と5を、じゃがいもを潰しながら混ぜる。

  7. 7

    ★の材料を合わせる。

  8. 8

    6が冷めたら、7と合わせる。

  9. 9

    完成!!

コツ・ポイント

じゃがいもの潰し加減は、お好みで。

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