栗原フルーツ風味のワッフルもちもちあんこ
宮城県 @s_brand
栗原産の米粉，いちご，もちが入った，もっちり食感のワッフルです。
このレシピの生い立ち
料理人兼健康インストラクターとして活躍する菅原敏幸さん（栗原市鶯沢出身）に考案いただいたレシピです。
栗原フルーツ風味のワッフルもちもちあんこ
栗原産の米粉，いちご，もちが入った，もっちり食感のワッフルです。
このレシピの生い立ち
料理人兼健康インストラクターとして活躍する菅原敏幸さん（栗原市鶯沢出身）に考案いただいたレシピです。
作り方
- 1
ボール内に上新粉，薄力粉，ベーキングパウダー，卵，牛乳，溶かしバター，はちみつを全て入れて混ぜます。
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- 2
バナナ，切り餅を一口大に切ります。
- 3
ワッフルメーカーに１を流しこみ，さらに２のバナナ，切り餅，あんこを適量入れます。
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- 4
ワッフルを焼きます。全体がきつね色になったら取り出します。
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- 5
２のバナナ，切り餅とあんこをトッピングし，はちみつ，粉砂糖をかけて完成です。
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コツ・ポイント
作り方５で，お好みのフルーツをカットしてトッピングするとおしゃれに仕上がります。
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