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トマトのワイン漬け
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トマトのワイン漬け-レシピのメイン写真

トマトのワイン漬け

JAよこすか葉山
JAよこすか葉山 @cook_40160255

トマトがフルーティーな前菜に♪
このレシピの生い立ち
～食育ソムリエレシピ～
旬のトマトがいつもと一味違う前菜に変身♪
甘さはお好みで調整してください。
ミニトマトでもおいしいです^^

トマトがフルーティーな前菜に♪
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～食育ソムリエレシピ～
旬のトマトがいつもと一味違う前菜に変身♪
甘さはお好みで調整してください。
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トマトのワイン漬け

JAよこすか葉山
JAよこすか葉山 @cook_40160255

トマトがフルーティーな前菜に♪
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～食育ソムリエレシピ～
旬のトマトがいつもと一味違う前菜に変身♪
甘さはお好みで調整してください。
ミニトマトでもおいしいです^^

トマトがフルーティーな前菜に♪
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～食育ソムリエレシピ～
旬のトマトがいつもと一味違う前菜に変身♪
甘さはお好みで調整してください。
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材料

  • トマト 2個
  • 白ワイン 200ml
  • はちみつ 大さじ2
  • レモンスライス 4枚
  • 水切りヨーグルト お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタをくり抜き、皮を湯むきする。（沸騰した湯に入れる。皮がめくれてきたら氷水に入れる）

    • トマトのワイン漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に白ワイン、はちみつ、スライスしたレモンを入れて火にかける。沸々としてきたらトマトを入れ、弱火にする。

    • トマトのワイン漬け作り方2写真
  3. 3

    トマトにワイン液をかけながら２分ほど火にかけて止める。あら熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩置く。

    • トマトのワイン漬け作り方3写真
  4. 4

    水切りヨーグルトやクリームチーズと一緒に♪

    • トマトのワイン漬け作り方4写真
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JAよこすか葉山
JAよこすか葉山 @cook_40160255
2019/08/13 02:35に公開
ＪＡよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使ったおすすめレシピ、農家さん直伝のとっておきレシピをご紹介しています。【ホームページ・レシピ】http://ja-yokosukahayama.or.jp/syokunou/gochisou/【インスタグラム】https://www.instagram.com/ja_yokosukahayama/
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このレシピのキーワード

トマト はちみつ レモン

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