えだまめたっぷりマヨサラダ
新潟市 @maika_niigata
ゆでてそのまま食べることの多い”えだまめ”をさやから取り出してサラダにしちゃいました☆
このレシピの生い立ち
副菜を取り入れて主食・主菜・副菜のそろった食事をしましょう！
副菜は、ビタミンやミネラルの供給源となる野菜、いも、きのこ、海藻、豆類（大豆を除く）などを主材料とする料理です。
１日３食の食事のうち、１回1～２皿食べるようにしましょう☆
えだまめたっぷりマヨサラダ
ゆでてそのまま食べることの多い”えだまめ”をさやから取り出してサラダにしちゃいました☆
このレシピの生い立ち
副菜を取り入れて主食・主菜・副菜のそろった食事をしましょう！
副菜は、ビタミンやミネラルの供給源となる野菜、いも、きのこ、海藻、豆類（大豆を除く）などを主材料とする料理です。
１日３食の食事のうち、１回1～２皿食べるようにしましょう☆
作り方
- 1
ひじきはぬるま湯でもどし、水気をよく切る。
- 2
枝豆は５分程度ゆでて、さやから実を取り出す。
- 3
ごぼうはささがきに、にんじんは長さ3㎝、幅2㎜の千切りにし、3分程度ゆでて、水気を切る。
- 4
ボウルに材料をすべて入れ、よく和える。
コツ・ポイント
ツナ缶はオイルは捨てるなんてもったいない！一緒に使うと風味がアップしますよ◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917359
