m材料3つ!絶品!ピーマンの塩昆布和え

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

今更無限ピーマン。レンジであっという間にできる1品!ごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
昆布好きの娘に買った塩昆布で、娘の苦手なピーマン料理を考えました。

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今更無限ピーマン。レンジであっという間にできる1品!ごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
昆布好きの娘に買った塩昆布で、娘の苦手なピーマン料理を考えました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個(150g)
  2. 塩昆布(今回くらこんを使いました) 4g
  3. ごま 小さじ1(4g)

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにし、耐熱皿にのせる。

  2. 2

    塩昆布、ごま油をかけて軽く混ぜてふんわりラップをし、600wで2分レンジで加熱する。

  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    ちえたろうさんが、冷ますと味が染みてより美味しいと教えてくださりました!

コツ・ポイント

フライパンに材料を全て入れて炒めて作ってもOKです。出来立てを炒め物感覚で食べてもおいしいし、冷やしておひたしやナムル風に食べてもおいしいです。

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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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