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トマトのカッペリーニ風そうめん
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トマトのカッペリーニ風そうめん-レシピのメイン写真

トマトのカッペリーニ風そうめん

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

そうめんのアレンジレシピです☆
このレシピの生い立ち
<よりみち2019.8月号 コンロレシピ>
とても細いパスタ“カッペリーニ”をそうめんで代用しました!
余りがちなそうめんのアレンジレシピです♪

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トマトのカッペリーニ風そうめん

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • トマト 1個
  • 大葉 6枚
  • ツナ 70g
  • 生ハム 4枚
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • <A>
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんは表示時間通りに茹で、冷水で洗い、水気を切っておきます。

    • トマトのカッペリーニ風そうめん作り方1写真
  2. 2

    トマトは角切りにします。

    • トマトのカッペリーニ風そうめん作り方2写真
  3. 3

    大葉は軸を切り落とし千切りにします。ツナは油を切っておきます。

    • トマトのカッペリーニ風そうめん作り方3写真
  4. 4

    ボウルに<A>を入れてよく混ぜます。

    • トマトのカッペリーニ風そうめん作り方4写真
  5. 5

    ④に②③を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。

    • トマトのカッペリーニ風そうめん作り方5写真
  6. 6

    ①を⑤に加えてよく和えます。

  7. 7

    お皿に盛りつけ、生ハムを飾り、粗挽き黒こしょうをかけます。

コツ・ポイント

見た目も夏らしく、季節を感じる一品です。

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よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
2019/07/31 23:47に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ 大葉 トマト 生ハム

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