まぐろの血合でネギ胡麻酢だれかけ
クックGOA8VM☆ @cook_40267654
栄養満点なマグロの血合で学力UPおかず
このレシピの生い立ち
まぐろの血合が大量にお安く手に入ったので
回転寿司でお気に入りのまぐろの唐揚げ風に
ヒントをえました。
まぐろの血合でネギ胡麻酢だれかけ
栄養満点なマグロの血合で学力UPおかず
このレシピの生い立ち
まぐろの血合が大量にお安く手に入ったので
回転寿司でお気に入りのまぐろの唐揚げ風に
ヒントをえました。
作り方
- 1
まぐろの血合に醤油小さじ2 生姜小さじ1
下味を付け10分以上おきます
前日につけておくと便利です - 2
たれ用のネギを輪切りにし容器にうつします。
りんご酢 醤油 ごま油 各大さじ2ずつ
ネギが入った容器に入れ混ぜます。 - 3
片栗粉をまぐろにまぶし
フライパンに多めのオリーブオイルをひき
揚げ焼きをします。 - 4
お皿にまぐろを盛り付け
ネギたれをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
温かいうちにお召し上がり下さい
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