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焦がし油香る!裏技キムチ炒飯♪
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焦がし油香る!裏技キムチ炒飯♪-レシピのメイン写真

焦がし油香る!裏技キムチ炒飯♪

☆ゆう姉さん☆
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486

裏技+一手間で絶品!
本格派キムチ炒飯♪
このレシピの生い立ち
ただキムチを入れただけの炒飯では物足りなくて、作ってみました!

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材料

2人分
  • 残りご飯 2膳分
  • 豚薄切り肉 2枚
  • ☆青ネギ 5cm
  • ☆ニンニク ひとかけ
  • ごま油 大さじ2
  • キムチ こぶし1つ分
  • ★中華だし 小さじ2分の1
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    残りご飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    豚肉を、軽くコショウを振ってこんがりするまで炒める。
    出来上がったら、別皿に移しておく。

  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、☆を入れて良く炒める。

  4. 4

    温めたご飯をフライパンに入れる。

  5. 5

    お玉を使って、ご飯を潰すようにほぐす。

  6. 6

    キムチ、豚肉を入れる。

  7. 7

    ★を入れて、良く混ぜる。

コツ・ポイント

ネギ、ニンニクは、良く炒めましょう。
お玉を使うのがポイント♪

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☆ゆう姉さん☆
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486
2019/07/08 05:43に公開
お店の味をコピーしたり、オリジナル料理を作ったり、とにかく料理が大好きです!写真はしょぼいですが、味は美味しいですよ~?笑
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 残りご飯 にんにく 豚薄切り肉 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850773
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