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キャベツにんじんパプリカの彩り味噌炒め
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キャベツにんじんパプリカの彩り味噌炒め-レシピのメイン写真

キャベツにんじんパプリカの彩り味噌炒め

すばたん∞
すばたん∞ @cook_40262513

家族ににんじん嫌いがいるため、にんじんを薄く細く、かなり炒めてます(--;)
彩りが綺麗で、食卓が明るくなります♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当につくってみたら、家族に大好評だったので！

家族ににんじん嫌いがいるため、にんじんを薄く細く、かなり炒めてます(--;)
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冷蔵庫にあるもので適当につくってみたら、家族に大好評だったので！

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キャベツにんじんパプリカの彩り味噌炒め

すばたん∞
すばたん∞ @cook_40262513

家族ににんじん嫌いがいるため、にんじんを薄く細く、かなり炒めてます(--;)
彩りが綺麗で、食卓が明るくなります♡
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冷蔵庫にあるもので適当につくってみたら、家族に大好評だったので！

家族ににんじん嫌いがいるため、にんじんを薄く細く、かなり炒めてます(--;)
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材料

2～3人分
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • パプリカ(何色でも) 1個
  • 〇味噌 大さじ1.5
  • 〇醤油 大さじ1/2
  • 〇砂糖 大さじ1/2
  • 〇みりん 小さじ1
  • 〇料理酒 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、にんじんとパプリカを1cm弱幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、にんじん、キャベツ、パプリカの順に炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、〇を合わせたものを入れ、軽く混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

結構しんなりするまで炒めると、味噌が絡みやすいです！

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すばたん∞
すばたん∞ @cook_40262513
2019/07/06 13:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ パプリカ 酒 味噌

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