クリームチーズ入り☆生春巻き
みるくらうん @cook_40216671
クリームチーズ入りで、コクのある生春巻きです♪ヘルシーでおもてなしにもぴったりです(^ ^)
このレシピの生い立ち
野菜と海老だけの生春巻きだとあっさりすぎて途中で飽きてしまうので…。チーズを入れて味の変化を出してみました。
クリームチーズ入り☆生春巻き
クリームチーズ入りで、コクのある生春巻きです♪ヘルシーでおもてなしにもぴったりです(^ ^)
このレシピの生い立ち
野菜と海老だけの生春巻きだとあっさりすぎて途中で飽きてしまうので…。チーズを入れて味の変化を出してみました。
作り方
- 1
レタスときゅうりは千切りにする。
クリームチーズは5ミリ程度の太さの拍子切りにする。 - 2
ライスペーパーを表記通り戻す
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- 3
ライスペーパーに海老、大葉、チーズなど表面に透けて見せたいものを載せる
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- 4
野菜をこんもり載せる
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- 5
3片折りたたんで…
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- 6
クルッと一巻き
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- 7
3等分に切って皿に盛り付ける。
- 8
スモークサーモン×カッテージチーズもおススメです♪
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- 9
お好みのソースにつけて召し上がれ♪（今回は、①チリソース ②柚子コショウ＋マヨネーズ ③ポン酢＋ごま油 を用意しました）
コツ・ポイント
具材はたっぷりのせ、なるべくキツめに巻くと食べやすいです。クリームチーズのほかにカッテージチーズでも美味しいです◎
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