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簡単！キューリの漬物
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簡単！キューリの漬物-レシピのメイン写真

簡単！キューリの漬物

ＲiTomama
ＲiTomama @cook_40075673

サラダやキューリの塩漬けに飽きたので簡単にできるお漬物を作れたらと思ったので♡
このレシピの生い立ち
キューリが沢山あってしなっとしてきたのでお漬物にしようと思ったので。

サラダやキューリの塩漬けに飽きたので簡単にできるお漬物を作れたらと思ったので♡
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キューリが沢山あってしなっとしてきたのでお漬物にしようと思ったので。

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ＲiTomama
ＲiTomama @cook_40075673

サラダやキューリの塩漬けに飽きたので簡単にできるお漬物を作れたらと思ったので♡
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キューリが沢山あってしなっとしてきたのでお漬物にしようと思ったので。

サラダやキューリの塩漬けに飽きたので簡単にできるお漬物を作れたらと思ったので♡
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キューリが沢山あってしなっとしてきたのでお漬物にしようと思ったので。

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材料

  • キューリ 適量
  • 湯 沸かすお湯適量
  • ポン酢 適量
  • チューブの生姜 適量
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作り方

  1. 1

    キューリを細く切る
    その間にお湯を沸かす

    ★スライサーだと細くなり過ぎるので
    ある程度の食感が残る様に包丁で◎

  2. 2

    さっと湯がく

    目安⇢2分程度
    食べたときにカリッが残る程度

  3. 3

    ザルに上げる

  4. 4

    ポン酢、生姜を混ぜる

  5. 5

    ザルに上げたキューリと
    ポン酢、生姜を混ぜる

  6. 6

    冷えたら冷蔵庫にいれて
    出来上がり♥

コツ・ポイント

キューリを湯がきすぎると美味しくないので食感が残る程度に湯がいて下さい。
ポン酢、生姜はお好みにあわせて量を調節して下さい♡

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ＲiTomama
ＲiTomama @cook_40075673
2019/07/12 02:09に公開
簡単に作れるお料理を紹介していきます。基本→適当に料理を作るので、適量と書いてます。※味付けをする際、濃い味を好む方は多めに薄味を好む方は少なめにお願いします。
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ 湯 しょうが

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