ジャガイモは、一口大くらいに切り、湯がくか、レンジでチン❗軟らかくしておく

にんにくは、みじん切りに、
キャベツは、太め千切りにする。

フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ加熱、薫りがたったら、キャベツを入れ炒め、しらすを入れ炒める。

火が通ったら、ジャガイモを入れ、こしょう、白だしを入れて完成❗盛り付け後に、白ごま、青のりをお好みでかける。