家にあるもので☆ゴーヤチャンプルー

家にあるもので☆ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

家にあるもので☆ゴーヤチャンプルー

♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

ゴーヤチャンプルーを作ろうと思ったら、豆腐が無い！
「よしっ、家にあるもので作ろう」として出来たゴーヤチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーを作ろうと思ったら、豆腐が無い！！
「よしっ、家にあるもので作ろう」として出来たゴーヤチャンプルーです。

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「よしっ、家にあるもので作ろう」として出来たゴーヤチャンプルーです。
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材料

4人分

ゴーヤ 1/2本
玉葱 1/2個
ウインナー 4本
ごま油大さじ1
○顆粒和風だし小さじ1
○塩、胡椒各少々
卵 1個

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作り方

1

ゴーヤは種とワタを取り除き、5mm幅の半月切りにする。塩小さじ1/4(分量外）をふって5分程おき、水気をギュッと絞る
2

玉葱は薄切りに、ウインナーは輪切りにする
3

フライパンにごま油を熱し、玉葱を炒める。玉葱に油が回ってきたら、ウインナーとゴーヤを加えて炒める
4

○で調味し、卵を溶きほぐして入れる。卵に火が通ったら皿に盛る

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

2017/07/13 20:03に公開

家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。

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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプルゴーヤソーセージ卵玉ねぎ

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