揚げないのにカリカリ！鶏皮カレー風味
覚書。主人がまたつくって！と^_^簡単で本当においしい！
このレシピの生い立ち
鶏皮を使いたくて。
作り方
- 1
ビニール袋に粉類を全ていれ、混ぜたら食べやすい大きさの鶏皮も入れ、粉をまぶす。
- 2
フライパンに並べてカリカリになるまでじっくり焼く。
コツ・ポイント
じっくり焼くことで、揚げないのに鶏皮の油が自然に出て揚げたみたいになります。カサカサ音がなるくらいカリカリ！
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