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揚げないのにカリカリ!鶏皮カレー風味
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揚げないのにカリカリ!鶏皮カレー風味-レシピのメイン写真

揚げないのにカリカリ!鶏皮カレー風味

かおりはねこだいすき
かおりはねこだいすき @cook_40206932

覚書。主人がまたつくって!と^_^簡単で本当においしい!
このレシピの生い立ち
鶏皮を使いたくて。

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揚げないのにカリカリ!鶏皮カレー風味

かおりはねこだいすき
かおりはねこだいすき @cook_40206932

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材料

  • 鶏皮 好きなだけ
  • 片栗粉 全体にまぶす程度
  • カレー粉 風味程度
  • しお・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に粉類を全ていれ、混ぜたら食べやすい大きさの鶏皮も入れ、粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに並べてカリカリになるまでじっくり焼く。

コツ・ポイント

じっくり焼くことで、揚げないのに鶏皮の油が自然に出て揚げたみたいになります。カサカサ音がなるくらいカリカリ!

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かおりはねこだいすき
かおりはねこだいすき @cook_40206932
2019/07/10 18:59に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 カレー粉 とり皮

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