美味しい 簡単 チリコンカン

☆kira☆chi☆
☆kira☆chi☆ @cook_40197017

健康に良さそうな料理がしたーい
ひよこ豆使いたーい
でも、簡単なのがいーぃ
チリコンカンだぁー
このレシピの生い立ち
良く行く居酒屋さんのメニューにひよこ豆のトマト煮的なのがあって、家でも出来そう!って事でチャレンジ

美味しい 簡単 チリコンカン

健康に良さそうな料理がしたーい
ひよこ豆使いたーい
でも、簡単なのがいーぃ
チリコンカンだぁー
このレシピの生い立ち
良く行く居酒屋さんのメニューにひよこ豆のトマト煮的なのがあって、家でも出来そう!って事でチャレンジ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人くらい?
  1. 合挽きひき肉 400
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. ズッキーニ 1本
  4. ひよこ豆 1パック
  5. ミックスビーンズ 小1袋
  6. カットトマト缶 1缶
  7. オリーブオイル 鍋底うっすら
  8. にんにくチューブ 4センチくらい
  9. 塩胡椒 4振り
  10. ケチャップ
  11. コンソメ 2個
  12. (醤油)ウスターソース 1周
  13. クレイジーソルト) 一振り
  14. (チリパウダー)唐辛子 大さじ1.2杯?
  15. (クミンパウダー 4振り
  16. (バジル) 1振り

作り方

  1. 1

    色々レシピを見てたら、パプリカ入れるって買いてあったけど、ズッキーニにが安くて良かったから今回はズッキーニ!

  2. 2

    野菜はみじん切りにって書いてあったけど、ズッキーニは食べ時に邪魔にならないくらいの&食感残したくてこの大きさなにカット

  3. 3

    玉ねぎが好きなので多めに!
    炒めるし、煮るから、几帳面なみじん切りじゃなく、粗みじん切り。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルと、にんにくチューブ入れて、チョロっとにんにくの香りがしてきたら、玉ねぎドーン!

  5. 5

    玉ねぎは甘みが出て欲しいの だからちょっと炒めまーす
    水分も出て、しんなりしてきたらひき肉ドーン

  6. 6

    ひき肉の色がほぼ変わってきたら、ズッキーニをドーン

  7. 7

    混ぜ混ぜして、 豆もドーン!トマト缶ドーン!として混ぜ混ぜ!

  8. 8

    これから、味付け!コンソメ2個、トマトケチャップを2、3周くらい チリパウダー味見ながら投入

  9. 9

    思ってた味と違うな?となって、醤油チョロ〜、クミンパウダーをサササー、チリパウダー追加でサササー、クレイジーソルトも!

  10. 10

    猫舌だから、味見が一苦労…何だかんだで出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくはめんどくさくなければ、生にんにくをみじん切りにした方が美味しいと思う。醤油の代わりにオイスターソースかウスターソース入れた方が美味しくなりそうな感じ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆kira☆chi☆
☆kira☆chi☆ @cook_40197017
に公開

似たレシピ