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レンジで簡単ラタトゥイユ
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レンジで簡単ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

レンジで簡単ラタトゥイユ

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

夏野菜たっぷり。トマトを使うことで味付けも少なく！
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夏野菜消費したく

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材料

  • トマト 1個
  • ナス 1本
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 2本
  • 塩胡椒 各少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ローリエ 1枚
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメキューブ 1/2
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作り方

  1. 1

    各野菜食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    耐熱容器にすべて入れて塩胡椒、バジル、ローリエ、オリーブオイルをふりかけてふんわりラップしたら500w5分チン

  3. 3

    一度軽く全体を混ぜたらケチャップ、コンソメを追加して再度5分チン

  4. 4

    全体をよく混ぜたらしばし蒸らして完成

コツ・ポイント

冷やして常備菜につかえますが、だいたい翌日にこれを使ってトマトパスタに変身します(^_^)

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さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882
2019/07/08 08:09に公開
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト ピーマン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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