鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、冷水で冷やして締め、水気をよくきる。

ボウルに添付のスープ、水を入れてよく混ぜて溶かす。

②に氷5〜6個と①の麺を入れ、よくあえる。

器に③を盛り、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、きゅうり、もずく、ﾜｶﾒ、ｼｰﾁｷﾝをのせる。