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☆色々使える！作りおきミートソース☆-レシピのメイン写真

☆色々使える！作りおきミートソース☆

chap☆
chap☆ @cook_40082127

たくさん作って冷凍庫にストックしておくと、いざという時役立ちますッッ♪
このレシピの生い立ち
トマトを箱で頂いたので、たくさん作って色々なお料理にアレンジしたら大好評でした(●^o^●)♪

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トマトを箱で頂いたので、たくさん作って色々なお料理にアレンジしたら大好評でした(●^o^●)♪

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たくさん作って冷凍庫にストックしておくと、いざという時役立ちますッッ♪
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トマトを箱で頂いたので、たくさん作って色々なお料理にアレンジしたら大好評でした(●^o^●)♪

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材料

5～6人分
  • トマト(トマト缶でもok) 4個
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • にんにく 1片
  • ひき肉 450g
  • ケチャップ 適量
  • ソース(隠し味) 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • ブイヨン(キューブ) 3個
  • ローリエ 3枚
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作り方

  1. 1

    深めのお鍋にオリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにく・玉ねぎ・にんじんを炒める。

    • ☆色々使える！作りおきミートソース☆作り方1写真
  2. 2

    ある程度火が通ったら、ひき肉を加え、しっかりと炒める。
    塩・こしょう・ケチャップ・ソースで味付けをする。

  3. 3

    トマトを湯剥きし、少し冷ましたら1cm角にし①の鍋にくわえる。
    ブイヨン・ローリエを入れ15分程煮込めば出来上がり～♪

    • ☆色々使える！作りおきミートソース☆作り方3写真
  4. 4

    ★パスタ
    ★ゴハンにのせて目玉焼きトッピング(レシピ有り)
    ★なすのミートグラタンetc.

    色々アレンジできますッッ♪

    • ☆色々使える！作りおきミートソース☆作り方4写真
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chap☆
chap☆ @cook_40082127
2014/03/09 13:15に公開
長女＋双子の三姉妹の子育て中です！！安くて簡単！なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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