混ぜるだけ♪簡単アレンジそうめんダレ

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

福山黒酢「食べる黒酢 ちょい辛」を使用した『簡単アレンジそうめんダレ』です。
このレシピの生い立ち
「食べる黒酢 ちょい辛」を使って、夏バテ対策にピッタリのピリ辛なそうめんダレを作ってみました。

混ぜるだけ♪簡単アレンジそうめんダレ

福山黒酢「食べる黒酢 ちょい辛」を使用した『簡単アレンジそうめんダレ』です。
このレシピの生い立ち
「食べる黒酢 ちょい辛」を使って、夏バテ対策にピッタリのピリ辛なそうめんダレを作ってみました。

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材料

  1. 食べる黒酢 ちょい辛 大さじ2
  2. いざなぎ絲 4束
  3. 豆乳(無調整) 200ml
  4. めんつゆ(ストレート) 100ml
  5. ラー油 小さじ2
  6. ねぎ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    大鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんを散らすように入れて、約30秒~1分ほど茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、流水でよく洗ってヌメリを取り、水気を切る。

  3. 3

    器に豆乳・めんつゆ・食べる黒酢を入れ、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③にラー油とねぎを加えて、出来上がり。

コツ・ポイント

そうめんの茹で時間は、お好みで加減してください。
タレはかけても、美味しくいただけます。ラー油の分量もお好みで。

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