鉄分補給に♡レバーのセイジバター焼き
セイジの香りでレバーの苦手な人でも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
夏にセイジが茂ると必ず作ります。とても簡単です。
作り方
- 1
レバーは食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
塩、胡椒して、小麦粉を薄くはたきます。
-
- 3
フライパンにセイジ、バター、ニンニク、オリーブオイルを入れて火をつけます。
-
- 4
香りが出てきたらレバーを入れて炒めます。
-
- 5
しっかりレバーの焼き色が変わったら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
独特の風味でなかなか使い道のないセイジに、ピッタリのお料理です。カリカリになったセイジと一緒に食べて下さい。
似たレシピ
-
-
-
鉄分豊富★ほうれん草とレバーの温製サラダ 鉄分豊富★ほうれん草とレバーの温製サラダ
ほうれん草とレバーで鉄分を摂り、トマトのビタミンCが、その吸収を助けます。レバーが苦手な人にも食べやすいニンニク味です。
-
-
-
-
-
-
簡単 レバーのカレー風味焼き 簡単 レバーのカレー風味焼き
レバー嫌いな人でも意外と食べられる 料理です。お酒のつまみとしても、給料日前のお財布が寂しいときでもボリューム感あふれる料理です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851601
