ツナキャベツのあごだし常備菜

Leathercat
Leathercat @cook_40161564

あごだし醤油が香ばしい、さっぱりした常備菜です。
このレシピの生い立ち
あごだし醤油が気に入ったので。

ツナキャベツのあごだし常備菜

あごだし醤油が香ばしい、さっぱりした常備菜です。
このレシピの生い立ち
あごだし醤油が気に入ったので。

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. ツナ 1缶
  3. ほんだし 小さじ1
  4. あごだし醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを細長くざく切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ツナを油ごと入れて軽く水分を飛ばす程度に炒める。

  3. 3

    キャベツを入れ、強めの中火で2分くらい炒める。

  4. 4

    ほんだしをまぶして馴染ませ、あごだし醤油とごま油をかけ回してざっと炒める。

  5. 5

    火を止めてすりごまを和える。

コツ・ポイント

たまたま残ってたのですりごまを使いましたが、いりごまでもいいと思います。

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