びわの葉茶のびわ茶飯
びわの葉茶で炊いたごはんです。
このレシピの生い立ち
びわ茶が好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
びわの葉茶を作り、冷ましておきます。(レシピID:19830818)
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- 2
お米を研いでおきます。
- 3
研いだ米に、煮出したお茶、酒、塩を入れ水を１合の目盛りまで加えて炊きます。
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- 4
炊飯器で作る大麦(押し麦)のびわ茶麦飯もあります。(レシピID:20336222)
コツ・ポイント
お米は30分は浸水させます。
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