☆超簡単！野菜ステーキ☆
＊NELO＊ @cook_40148060
お野菜おたっぷり食べられる美味しいレシピです！
野菜好きにはたまらない超簡単レシピです(✿´ ꒳ ` )
このレシピの生い立ち
母からのリクエストです
☆超簡単！野菜ステーキ☆
お野菜おたっぷり食べられる美味しいレシピです！
野菜好きにはたまらない超簡単レシピです(✿´ ꒳ ` )
このレシピの生い立ち
母からのリクエストです
作り方
- 1
お好みの野菜を厚さ1～1.5cm程に切り、片栗粉を薄くまんべんなくまぶします
- 2
ホットプレートに分量外の油をひき、野菜を並べて蓋をし蒸し焼きに。（お水は入れません）
- 3
片面がいい焦げ色になったらひっくり返し、さらに蒸し焼きにします。
- 4
野菜に竹串を指してみて柔らかく火が通っていたら☆を回しかけます
- 5
☆がねっちりしてくるまで時々ひっくり返しつつ低温で焼けば完成です！
コツ・ポイント
蒸し焼きにするときにきちんと焦げ目を付けるとさらに美味しくなりますよ♡
長芋はきちんと火を通せばじゃがいものようなホクホク感が！
他にも人参や色んなイモ類、かぼちゃなんかもおすすめです♪
自分好みの味を見つけてみては？
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