◆うまから柚子胡椒♪豚キャベパスタ◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

ピリ辛柚子胡椒で食欲が止まらないっ♡
そんな美味しいパスタが出来上がりました~ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
レストランで柚子胡椒味のパスタを見かけ、食べたくなって自分で作ってみました。
すると意外に美味しく出来て、家族にも大好評♪
柚子胡椒のピリ辛がクセになりそう♡そんな美味しいパスタが出来上がりました !o(⌒囗⌒)oΨ

◆うまから柚子胡椒♪豚キャベパスタ◆

ピリ辛柚子胡椒で食欲が止まらないっ♡
そんな美味しいパスタが出来上がりました~ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
レストランで柚子胡椒味のパスタを見かけ、食べたくなって自分で作ってみました。
すると意外に美味しく出来て、家族にも大好評♪
柚子胡椒のピリ辛がクセになりそう♡そんな美味しいパスタが出来上がりました !o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

1人分
  1. パスタ(乾麺) 100g
  2. 豚バラスライス(細切れOK) 100g
  3. キャベツの葉 80g
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 柚子胡椒 小さじ1弱
  8. ★醤油 小さじ1/2
  9. ★酒 小さじ1
  10. ◇パセリ(仕上げ用) 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉・キャベツは食べやすい大きさに切る。
    ★の調味料を合わせておく。
    パスタを指定時間茹でる。

  2. 2

    同時にフライパンにオリーブ油を熱し(弱火)にんにくを炒める。
    香りが出たら豚肉をじっくり炒め、一旦火を止めておく。

  3. 3

    パスタが茹で上がるタイミングで再び2のフライパンを熱する(中火)。
    キャベツを加えて炒め、分量の中から塩少々をふる。

  4. 4

    茹でたてのパスタ・残りの塩・★の調味料を加え手早く炒める。
    皿に盛りパセリをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉はじっくり炒めて旨味を引き出しましょう。
柚子胡椒は酒等で溶くことによって、パスタに絡めやすくなります。
パスタ・調味料を加えたら手早く仕上げましょう ヽ(=´▽`=)ノ

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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