ステーキ☆デュクセルヨーグルトソース

Name: ステーキ☆デュクセルヨーグルトソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: サイコロステーキ 約３００ｇ; デュクセルソース（レシピID:19607007） 約５０ｇ; ヨーグルト 大さじ３杯; ニンニク １片; パルメザンチーズ 小さじ２杯; ブラックペッパー お好みで; 塩 適宜

藤井２１ @cook_40094961

酸味と旨味のステーキソース！
きのこの旨味が詰まったデュクセルソースをアレンジ☆
雪解けみたいでビューなソースですね

このレシピの生い立ち
デュクセルソースのアレンジ

酸味と旨味のステーキソース！
きのこの旨味が詰まったデュクセルソースをアレンジ☆
雪解けみたいでビューなソースですね

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デュクセルソースのアレンジ

ステーキ☆デュクセルヨーグルトソース

藤井２１ @cook_40094961

酸味と旨味のステーキソース！
きのこの旨味が詰まったデュクセルソースをアレンジ☆
雪解けみたいでビューなソースですね

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きのこの旨味が詰まったデュクセルソースをアレンジ☆
雪解けみたいでビューなソースですね

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材料

サイコロステーキ約３００ｇ
【デュクセルヨーグルトソース】
デュクセルソース（レシピID:19607007）約５０ｇ
ヨーグルト大さじ３杯
ニンニク１片
パルメザンチーズ小さじ２杯
ブラックペッパーお好みで
塩適宜

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作り方

1
デュクセルソースにヨーグルト、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせて電子レンジで１分（７００ｗ）加熱
2
サイコロステーキは軽く塩、胡椒をして焼いてます
（個人的にミディアムレアくらいが好みなんで写真はやや赤いです）
3
焼いたサイコロステーキにソースをたっぷりかけて完成

コツ・ポイント

・デュクセルソースのレシピはこちら
→『４種のきのこのデュクセルソース』レシピID:19607007
・ヨーグルトは無糖のものです
・デュクセルソースとパルメザンチーズの塩味で充分だと思いますが足りない場合はソースに塩を足してください

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2017/11/21 11:12に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

このレシピのキーワード

ステーキにんにくヨーグルト

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