マシュマロ☆クッキーチョコアイス
ちゃまちー @cook_40053170
おいしいチョコレートアイスクリームに、くるみ・マシュマロ・クッキーを混ぜ込みました。カンタン過ぎますがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ロッキーロードがお手本。カットする場合は、アーモンドは堅すぎるので。くるみなら断面萌え出来ますよ。
マシュマロ☆クッキーチョコアイス
おいしいチョコレートアイスクリームに、くるみ・マシュマロ・クッキーを混ぜ込みました。カンタン過ぎますがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ロッキーロードがお手本。カットする場合は、アーモンドは堅すぎるので。くるみなら断面萌え出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料。クッキーは、お好みで。ブルボンアルフォートでもおいしいです。3倍量です。
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- 2
型と、最後に流し込むときに必要な、ゴムべら。
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- 3
クッキングシートを敷きます。
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- 4
くるみは、7ミリ大に。クッキーは1㎝大。マシュマロは、そもそもスプレーと言われる小さいものを使います。
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- 5
混ぜるときは、ゴムべらではなく、おしゃもじが良いです。力が入ります。まんべんなく混ざったら→
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- 6
ここで、ラムダークも混ぜて。
- 7
今日は、3倍量なので、バットに流し込みました。くるみ（分量外）で15個分にカットするためのガイド（印）を。
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コツ・ポイント
①マシュマロ、大きめのものを使う場合は、カットしたら、べったべたにくっつきますので、コーンスターチをまぶしてください。（経験済み）②アイスは、室温20℃で20分～25分でちょうど良い具合。おしゃもじで、やっと混ぜられるくらいの硬さで。
つくれぽ
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