ニンニクの芽は5cmに、玉ねぎはくし切りにカット。

★をすべてボウルに入れて混ぜ合わせ、そこに牛肉をいれて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニクの芽を入れて中火で炒める。

野菜がしんなりしてきたら、牛肉をつけダレごと入れて強火でさっと炒める。

牛肉に火が通ったら完成！