激ウマ 生メカブ青さ丼
クック1E7KBF☆ @cook_40215573
青さの風味とメカブの歯ごたえがたまりません！！
本当に試していただきたい一品！！
このレシピの生い立ち
メカブ丼を作ろうとした時に、ふと青さを入れたらびっくりするくらい美味しくて感動したので。
激ウマ 生メカブ青さ丼
青さの風味とメカブの歯ごたえがたまりません！！
本当に試していただきたい一品！！
このレシピの生い立ち
メカブ丼を作ろうとした時に、ふと青さを入れたらびっくりするくらい美味しくて感動したので。
作り方
- 1
生メカブを沸騰したら投入し、
1分で取り出して、氷水につける、または流水で流す。 -
- 2
メカブを千切りにし、青さと白だしを加え混ぜる。
ごはんの上にのせ、お好みでわさびやカイワレを！
コツ・ポイント
メカブは市販のパックでもいいですが、生メカブだと、美味しさが違います。ぬめりがあるので、切りにくいので気をつけてください。
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