【お弁当】彩り２色弁当
oRぶぅ子 @cook_40127900
お弁当で節約したいけど作るのが面倒な時、
作りたいけど作る時間が無い時、
手早く出来て、そこそこ見栄えするお弁当です。
このレシピの生い立ち
お弁当作りが億劫になって…。
冷蔵庫にある物で作ったのがキッカケです。
【お弁当】彩り２色弁当
お弁当で節約したいけど作るのが面倒な時、
作りたいけど作る時間が無い時、
手早く出来て、そこそこ見栄えするお弁当です。
このレシピの生い立ち
お弁当作りが億劫になって…。
冷蔵庫にある物で作ったのがキッカケです。
作り方
- 1
どんぶり型のお弁当箱を用意します。無ければ深さのあるタッパーでOKです。
- 2
お弁当箱にご飯を詰め、半分に鮭フレークを乗せます。
- 3
卵を溶きほぐし、顆粒和風出汁、水、みりん、醤油を入れ卵と混ぜます。
- 4
フライパンに油を入れ熱し、準備した卵を入れ炒り卵を作ります。お弁当用なので焦げない様にしっかり火を通します。
- 5
先ほど準備したご飯の半分に炒り卵を乗せます。お好みでいりゴマを振りかけて見た目を良くしても◎
- 6
♬お好みで
別のお弁当箱におかずを入れて二色丼と一緒に持てばより様になる！(笑) - 7
※補足
細かい炒り卵を作りたい場合はフライパンを熱し過ぎず、火から離しながら卵をかき混ぜ徐々に凝固させてください。
コツ・ポイント
鮭フレークと炒り卵の
レイアウトさえ気を付ければ
見栄えが良くて手抜きと
思われない…はず…です…。
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