マカロニを事前に茹でておく
今回はグラタン用マカロニです

フライパンでバターを溶かした後、薄くスライスした玉ねぎを中火で炒めます

玉ねぎが透明になり、しんなりしたら火を止めて米粉をいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜます

3に豆乳、コンソメキューブ、マカロニ、ほぐしたコンビーフを入れ馴染ませてから、弱火でとろみがつくまでゆっくりかき混ぜます

とろみがついたら耐熱容器に移し、ピザ用チーズと粉チーズを散らして、オーブンかオーブントースターで焼目がつくまで焼きます