冷麺のお弁当♪…その2 冷やし中華
うさぎさんママ @cook_40094459
冷麺のお弁当のその1…のアレンジ版でごまだれ味にしてみました。
このレシピの生い立ち
部活生の息子のリクエストから冷麺のお弁当ID20238255が出来、ごまだれもできるかな？と思い、具材を少し変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切り、卵は薄焼きして細切りしておく。
お肉は冷しゃぶのように茹でておく。 -
- 2
麺を硬めに茹で、冷水にさらして水を切る。
- 3
冷麺のお弁当に使うお弁当箱に、洗ったレタス・麺を入れ、具材を盛り付ける。
-
- 4
お弁当箱の蓋をして、タレをのせ、保冷剤をのせて、保冷バックに入れて完成♪
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コツ・ポイント
豚しゃぶ肉は、蒸し鶏でもアレンジできます。
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