【低糖質な食事】春キャベツにんにくスープ
フリーカ、もち麦を入れて、これだけで食事。朝食、ランチに。スープとしてもOK、とても簡単。
糖質量（目安）28.58g
このレシピの生い立ち
お店で春キャベツをみつけておいしそうだな、と思い買い、シンプルに食べたほうが美味しいと思ったのでスープにしてみました。
【低糖質な食事】春キャベツにんにくスープ
フリーカ、もち麦を入れて、これだけで食事。朝食、ランチに。スープとしてもOK、とても簡単。
糖質量（目安）28.58g
このレシピの生い立ち
お店で春キャベツをみつけておいしそうだな、と思い買い、シンプルに食べたほうが美味しいと思ったのでスープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 2
小さめの鍋にオリーブオイル、ベーコンを入れて弱めの中火にかける。
- 3
ベーコンに火が通ったらあらびきガーリックを加えさっといためる。
- 4
水を500mlとコンソメキューブを加えてふたをして火を強める。
- 5
この間にキャベツは洗って小さめざく切り。
スープにする場合はスプーンにのるサイズでないと食べにくくなるため。 - 6
沸騰したらあくをとる。
- 7
フリーカともち麦、凍ったままのしめじを加えタイマーで10分セットする。
- 8
キャベツを切り終わったらざっと加える。鍋からはみ出しててもかさが減るので大丈夫。
- 9
10分たったら塩・こしょうで味を調えてできあがり。～作り方はここまで～
※写真はこのレシピの分量で作った量の2/3です。 - 10
～糖質量（目安）全量一人で食べた場合～
キャベツ 3.63g
ベーコン 0.1ｇ
しめじ 0.5g - 11
あらびきガーリック 0.75ｇ
コンソメキューブ 2.1ｇ
黒こしょう（2g）1.3ｇ - 12
フリーカ 10.5g
もち麦 9.7g
合計 28.58g
コツ・ポイント
・雑穀を入れない場合は水400mlでコンソメキューブ1個、塩は減らしてください。
・春キャベツは柔らかいので長時間煮る必要がありません。あせらず用意。
・しめじは冷凍保存しておくと便利です。小房にわけフリーザーバッグに入れて冷凍します。
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