玉ねぎに十字に包丁を入れる。なべに入れ水を加えて火にかける。

玉ねぎが透明になってきたら、ひき肉と調味料を入れ、ときどきまぜながら、ひき肉がほぐれるまで煮る。

みずとき片栗粉を入れとろみをつける。