HMとグラノーラで♪チョコチップクッキー

テディー☆パンダ @cook_40147564
グラノーラの消費に♪
ざくざく食感で、どんどん手が伸びます(*^^*)
このレシピの生い立ち
日清フーズさんのアメリカングラノーラチョコチップクッキー(レシピID:2951965)を参考に、HMで作りやすい量にしてみました。
HMとグラノーラで♪チョコチップクッキー
グラノーラの消費に♪
ざくざく食感で、どんどん手が伸びます(*^^*)
このレシピの生い立ち
日清フーズさんのアメリカングラノーラチョコチップクッキー(レシピID:2951965)を参考に、HMで作りやすい量にしてみました。
作り方
- 1
バターと卵は室温に戻すか、電子レンジで軽く温めておく。
(注:卵は必ず、溶きほぐしてから温めること!) - 2
板チョコを使う場合は包丁で刻んでおく。
オーブンは170°Cで余熱。
- 3
ボウルにバターを入れ、フワッと白っぽくなるまで泡立て器でかき混ぜる。
- 4
グラニュー糖を少しずつ加えて、さらに混ぜる。
- 5
卵を少しずつ加え、分離しないように、さらによく混ぜる。
- 6
ホットケーキミックスを入れ、木ベラで切るように混ぜる。
- 7
牛乳を加え、さらに混ぜる。
- 8
チョコチップとグラノーラを加える。量はお好みで。
できるだけ、たくさん入れた方がザクザクでおいしいです♪
- 9
緩すぎたら小麦粉、硬すぎたら牛乳を少しずつ加えて調整してください(いずれも分量外)。
- 10
クッキングシートを敷いた天板に、9の生地をスプーンで落とし、形を整えたら、170°Cで20分焼く。
- 11
◆牛乳の量、グラノーラの目安量を追記しました(2016.5.9)◆
コツ・ポイント
★日清シスコさんのごろっとグラノーラ 贅沢果実がオススメ!!
★グラニュー糖10gはスリムタイプのスティックシュガー2本分になります。甘さ控えめがいい方は、グラニュー糖なしでも。
★焼くと広がるので、天板に落とす時は間隔を広めに。
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