◆簡単♡焼き型無し！NYチーズケーキ◆
☆classy☆ @cook_40050448
オーブン皿で焼くので焼き型不要で簡単♡
混ぜて焼くだけ簡単！！
後味が爽やかなNYチーズケーキです
( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
クッキーが沢山あったのでチーズケーキの土台にしたらすごく美味しくて好評だったので掲載♡
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻す
オーブンを180度に予熱ジップロックにクッキーを入れて粗めにガラスコップの底を使って砕く
-
- 2
カップにバターを入れてレンジでチンして溶かしバターを1の中に入れて揉んでおく
-
- 3
クリームチーズを泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
-
- 4
砂糖を入れてしっかり混ぜる
-
- 5
カップで卵を混ぜて3に3回に分けて入れては混ぜるを繰り返す
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- 6
薄力粉を入れて混ぜる
-
- 7
生クリームを入れて混ぜる
-
- 8
レモン汁を入れて混ぜる
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- 9
オーブン皿(角皿)にクッキングシートを敷いて2のクッキーを入れて広げる
-
- 10
8を流しいれる
オーブンで180度で40分焼く
-
- 11
焼けたら粗熱をとってラップをして冷蔵庫で冷やす
冷えたらカットして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
クッキーの甘さがあるのでチーズケーキは甘さ控えめにしております。
クッキーは粗めに砕くことで食感も楽しめます。
市販のクッキーでも手作りクッキーでもお好みで♪
焼き時間はオーブンをのぞきながら焼け具合で数分お好みで微調整してください♡
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